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校務行政與研習資訊 : 轉知 黎明技術學院餐飲管理系舉辦「藝術麵包創作系列-開模技藝體驗研習」
作者 教務處幹事 於 2022-06-27 (11 次閱讀) 該作者發佈的其他新聞

一、研習目的:為推廣藝術麵包教育,本活動由本校徐紹桓副教授(2022年世界麵包冠軍)親自授課,開立烤焙模具,從設計、捏塑、灌漿、乾燥、製作成品,利用開立模具技術運用於烘焙製作,以提升產品的多元及美感的提升。
二、研習主題:藝術麵包創作系列-開模技藝體驗研習。
三、研習時間:111年7月4日(一)至111年7月5日(二),上午8:30至下午17:00。
四、參加對象:具有烘焙基礎概念或相關經驗者,並對藝術麵包製作有興趣之民眾。
五、報名時間:即日起至111年6月30日上午10:00。
六、報名簡章:https://reurl.cc/9GYrdV
七、報名網址:https://reurl.cc/loO8eE

附件: 0627-03-公文.pdf 
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