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午餐管理 / 午餐管理
工作記事：
一、每日抽核供應廠商送達午餐至校時間及保溫車體維護。
二、建立廠商午餐送達至校驗收制度，並確保膳食運送衛生安全。
三、確實執行留檢制度。
四、廚餘桶及週遭環境整潔，並有具體措施。
五、查核供應廠商之食材、CAS標章、溫體豬之屠宰證明等。
六、維護學校午餐網頁。

 

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